Brauverein Hofheimer Land
Raiffeisenstraße 19
97461 Hofheim in Unterfranken OT Rügheim
www.brauverein-hofheimer-land.de
Am 29.12.2014 gründete sich der Brau- und Backverein Rügheim mit mittlerweile 65 Mitgliedern.
Der Verein setzt sich zum Ziel das leerstehende und denkmalgeschützte Kommunalbrauhaus (Hauptstr. 11) in Rügheim zu sanieren, für die Dorfgemeinschaft zu nutzen und hier eigenes Bier zu brauen, entsprechend der historischen Funktion des Gebäudes. Da es im Ort noch Bäcker gibt, die auf traditionelle Art und Weise backen, soll dieses Thema ebenfalls integriert werden. Bereits im 17. Jahrhundert wurde hier Bier gebraut. Nach einigen Um-und Anbauten im 19. Jahrhundert wurde das Brauen hier in den 1960er Jahren eingestellt.
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(13.04.2021) Am Freitag den 09. April wurden 2 Sude vom beliebten "Spezial" gebraut. Ziel ist es für den Sommer, und eventuell möglichen Veranstaltungen Bier im Keller vorrätig zu haben. [mehr]
Foto: Hier die rechte Seite nit Schaltschrank beim einmaischen.